Анти-лагер Кёльш
Кёльш - гибридный стиль: светлый эль с солодовым вкусом, фруктовой сладостью и мягкими пшеничными полутонами.
Кёльш - гибридный стиль: светлый эль с солодовым вкусом, фруктовой сладостью и мягкими пшеничными полутонами.
В нашей пивоваренной лаборатории многолетний опыт соединяется с технологическим прогрессом и щепоткой пивоваренного волшебства. При помощи магических машин мы довели рецептурные формулы до совершенства. Так, в союзе мастерства и волшебства рождается вкус Балтики Brew.
Это магия пива. Это Балтика Brew
В декабре 2010 года был сварен первый шоколадный стаут - Old New Year Chocolate Stout совместно с Дейвом Кларком (Tetley’s) и Евгением Толстовым (Victory Art Brew).
Сварили первый в России Барливайн «Никогда не разговаривайте с незнакомцами 15:37». Цифры в названии обозначают крепость и плотность.
По историческому рецепту 1928 года с британским хмелем Фагглз и Ист Кент Голдингз.
В мае 2011 года был сварен Двойной имперский стаут по исторической рецептуре 1890 года пивоварни Truman
Сварили на Балтике Double Imperial IPA совместно с Мартином Дики - одним из основателей Brewdog.
В честь визита датской королевы Магрете II сварили совместно с Jacobsen и Mikkeller первое в России ржаное королевское вино Royal Ray Wine. Королева торжественно отрывала бочку.
В июне 2011 года совместно с проектом «The Great Baltic Adventure» был сварен имперский стаут по рецептуре 1972 года пивоварни Scottish Courage.
В апреле 2012 года состоялись совместные варки с Пивоварней Спиридонова (Челябинск) и LaBEERint (Обнинск) исторического сорта на берёзовом соке.
В июле 2012 года совместно с журналом «Русский репортёр» был сварен картофельный портер
В августе 2012 года совместно с Сергеем Галаниным (группа «СерьГа») был сварен чертополоховый Extra Special Bitter
5 сентября мы провели в московском «Балтика Парке» яркий и аутентичный праздник – День «Балтики Brew»! Гости оказались в атмосфере, возвращающей дух промышленной эпохи:⚙️ Продегустировали сорта «Балтики Brew»: собрание самых популярных мировых и этнических стилей в магическом индустриальном образе.⚙️ Прослушали лекцию от создателя бренда Юрия Катунина и менеджера по обучению и развитию Дениса Карташова;⚙️ Приняли участие в увлекательных активациях;⚙️ Оценили выступления фокусников и ходулистов — получился настоящий имперско-индустриальный праздник;⚙️ Проверили знания в области пивоварения в квизе от «Балтики Brew»;⚙️ Спели всеми любимые песни с Хором На Весь Двор;⚙️ Послушали выступление легендарного Найка Борзова.Было вкусно, колоритно и очень интересно — впечатлений хватит надолго!
Если у вас возникли вопросы, касающиеся качества продукции, производства, пожалуйста, отправьте сообщение.
Изучим информацию и ответим в ближайшее время