Балтика BREW — это
творческая мастерская
единомышленников
Наши рецептуры — это не формулы, а искусство.
Наши бутылки — не просто упаковка, а картины, рассказывающие историю.
Наше пиво — это не просто напиток, а источник вашего вдохновения и удовольствия.
«VII фестиваль крафтовых культур прошел в Нижнем Новгороде 5 и 6 июля.
В фотозоне бренда «Горьковская пивоварня» можно было «нырнуть в мир крафта», в барной зоне — насладиться новинками и любимыми сортами, а в масштабном лаунж-пространстве от бренда — перевести дух и насладиться классной музыкой.
Команда «Балтики Brew» представила на фестивале этнический сорт из проса и риса «Татарская баш-буза», а также «Имперский Экстра Двойной Стаут».»
17 мая Балтика Brew встречала гостей одного из крупнейших фестивалей пивной индустрии – Клин Май Fest. Дегустации более, чем 250 сортов от 60 пивоварен посетили в этом году более 45 тысяч человек!
На нашем стенде, помимо регулярной линейки Балтики Brew, были представлены и 2 сорта, сваренных специально к фестивалю: Татарская баш-буза – этнический сорт из проса и риса, а также Имперский Экстра Двойной Стаут – плотный, яркий и крепкий.
Следите за новостями, чтобы не пропустить, где встретить нас в следующий раз!
Эксклюзивные версии легендарного портера «Балтика 6» попробовали гости фестиваля Baltic Porter Day в Петербурге. Пивовары «Балтики» приготовили три интерпретации знаменитого сорта: портер, выдержанный в бочках из-под французского и испанского красного вина, тихий портер из дубовой бочки и классический вариант «шестерки».
— Мы продолжаем свои эксперименты с бочковой выдержкой пива. Это уже целая коллекция уникальных рецептур – от королевского ржаного вина до бочковых вариаций «Русского имперского стаута» и других специалитетов. В создание таких напитков мы вкладываем весь свой опыт и мастерство. На фестивале балтийского портера по традиции представили бочковую «Балтику 6», — сказал директор «Балтика Brew» Юрий Катунин.
Для производства портера на «Балтике» используются элитные сорта хмеля, темный и светлый солод, специальный штамм дрожжей и очищенная вода.
Фирменный портер «Балтики» – это темное плотное пиво, во вкусе которого ощутимы ноты шоколада, карамели, кофе, вина, сухофруктов и жжёного солода. Напиток обладает сбалансированной хмелевой горечью и винными нюансами в послевкусии.
Портер «Балтика 6» был впервые сварен в 1993 году и стал самым титулованным российским сортом по количеству международных наград. Это единственный отечественный сорт, вошедший в книгу британского журналиста и пивного критика Майкла Джексона «Пиво. 500 великих марок». Сорт отмечен наградами престижных международных конкурсов, включая International Beer Challenge в номинации «Стаут/Портер».
«Балтика Brew» – проект Пивоваренной компании «Балтика». Команда проекта занимается разработкой оригинальных крафтовых сортов, в том числе на основе исторических и локальных рецептур, заново открывая богатство вкусов пивных и безалкогольных напитков России.
Baltic Porter Day – фестиваль, посвященный культовому стилю пива – балтийскому портеру. Мероприятие проводится раз в два года в Санкт-Петербурге. В 2025 году свое прочтение стиля представляют 22 российские пивоварни. В программе фестиваля – образовательные лекции от экспертов пивоваренной отрасли, презентации участников и дегустации. Организатором выступает редакция журнала RealBrew.
